Ušteda na namirnicama nije ograničenje u hrani, već kompetentno planiranje i poznavanje marketinških zamki. Većina ljudi preplati marku, ambalažu ili spontane želje, a da ne primijeti kako je novac bačen uzalud. Za uvođenje reda u obiteljski budžet dovoljno je promijeniti nekoliko svakodnevnih navika.
Planiranje obroka i popisi
Najučinkovitiji način izbjegavanja nepotrebnog trošenja je planiranje jelovnika za tjedan. Kada točno znate što ćete kuhati, rizik od kupnje nepotrebnih namirnica sveden je na minimum.
-
Uvijek ponesite sa sobom popis za kupovinusnimljen telefonom ili na papiru.
-
Provjerite svoje ormare prije odlaska u trgovinu kako biste izbjegli kupnju duplikata.
-
Nikada ne idite u supermarket na prazan želudac, jer to izaziva impulzivne kupnje.
Čarolija donjih polica i privatnih robnih marki
Trgovine koriste psihološke tehnike za prodaju skupljih proizvoda. Najbolje ponude obično su izvan razine vaših očiju.
-
Pogledati na donje i gornje police: Često postoje kvalitetni proizvodi po nižoj cijeni.
-
Obratite pozornost na vlastite marke trgovački lanci. Često su to iste robe iz poznatih tvornica, ali bez oznake za oglašavanje i brendiranje.
-
Usporedite cijenu ne po paketu, već po kilogram ili litrarazumjeti stvarne koristi.
Sezonskost i lokalni proizvodi
Kupnja egzotičnog povrća i bobičastog voća izvan sezone uvijek je preplata. Osim toga, takvi proizvodi često su inferiorni u okusu i prednostima svojim sezonskim kolegama.
-
Odaberite sezonsko povrće i voćekoji su najjeftiniji na vrhuncu berbe.
-
Koristite zamrzavanje: smrznute smjesebobičasto voće i gljive zadržavaju vitamine i stabilni su tijekom cijele godine.
-
Dajte prednost lokalnim proizvođačima, budući da cijena njihove robe ne uključuje složenu logistiku.
Racionalno korištenje ostataka
Značajan dio proračuna doslovno se baca u smeće zbog kvarenja hrane. Razumna potrošnja pomaže u sto postotnom korištenju resursa kupljene hrane.
-
Provjeriti datumi isteka dok ste još u trgovini, birate robu koju ćete imati vremena iskoristiti.
-
Vježbajte popisivati svoj hladnjak svakih nekoliko dana.
-
Ostaci pripremljenih jela ili namirnica mogu se pretvoriti u nove recepte, kao što su složenci, juhe ili domaća pizza.
Ispravnim pristupom punjenju košarice mogu se značajno smanjiti redovni troškovi bez gubitka kvalitete hrane.
